Légumes - légumes

Brochettes de légumes, entrée saine et rapide

Brochettes de légumes, entrée saine et rapide


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le brochettes C'est une façon de cuisiner très simple, pratique et polyvalente. Guiainfantil.comA cette occasion, il nous propose de préparer une recette simple et très saine: des brochettes de légumes!

Une recette idéale pour le déjeuner, le dîner, ou pour un pique-nique en famille, ou quand il est pratique d'avoir des recettes faciles et rapides à préparer. Une solution très confortable et économique pour les parents et les enfants.

Ingrédients:

  • 1 grosse courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron jaune
  • tomates cerises
  • 1 oignon rouge (de préférence)
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre (facultatif)
  • Astuces: Adaptez les légumes au goût de vos enfants, vous pouvez ajouter des tranches de maïs, des champignons et ce qu'ils veulent.

Il faut intégrer les légumes dans l'alimentation de nos enfants, à travers des recettes pour enfants originales et attractives. Nous vous apprenons à le préparer, étape par étape, afin que les enfants puissent également participer à sa préparation. Ils vont adorer!

1. Lavez bien tous les légumes. Coupez les poivrons en carrés et les courgettes en tranches. Vous n'avez pas besoin de les éplucher, mais vous pouvez le faire si vous préférez.

2. Coupez l'oignon également en tranches et les tomates cerises en deux.

3. Faites chauffer un filet d'huile dans une grande poêle plate. Embrochez les légumes sur les bâtonnets de brochettes, en les alternant au goût.

4. Faites frire les brochettes pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Retourner les brochettes de temps en temps pour que les légumes soient cuits de tous les côtés, uniformément.

5. Ajoutez un peu de sel et d'autres épices si vous le souhaitez. Servir chaud.

Voici d'autres recettes avec des courgettes pour les enfants.

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