Biscuits - muffins

Recette de cupcakes pour la Saint-Patrick

Recette de cupcakes pour la Saint-Patrick


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Il le 17 mars la fête de la Saint Patrick est célébrée, le patron de l'Irlande. Bien qu'en raison de la popularité que cet événement a atteint dans le monde entier, la Saint-Patrick est célébrée dans de nombreuses régions du monde, étant une coutume de se rassembler pour boire de la bière et déguster des sucreries irlandaises typiques.

Dans Guiainfantil Nous ne voulons pas manquer une fête avec autant de tradition, c'est pourquoi nous vous apprenons à préparer de délicieux cupcakes spéciaux de la Saint Patrick. Un bonbon qui fera les délices de vos enfants et de tous ceux qui célèbrent cette fête particulière.

Ingrédients:

  • 375 gr. de farine
  • 100 gr. de beurre
  • 145 gr. de sucre
  • Zeste de 1/2 orange
  • 5 jaunes d'oeuf
  • 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  • 1 cuillère à café de levure
  • 100 ml de lait
  • 450 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
  • Colorant alimentaire vert

1. Battez le sucre avec le beurre jusqu'à ce que ce soit un mélange crémeux et blanc. Ajoutez les jaunes petit à petit.

2. D'autre part, mélangez la crème avec 70 ml. de lait, farine, eau de fleur d'oranger, zeste d'orange et une cuillère à café de levure.

3. Ajouter les deux mélanges, petit à petit, et remuer jusqu'à ce que tout soit parfaitement incorporé.

4. Préchauffez le four à 170 ° C. Étalez la pâte sur les papiers à cupcakes, mettez la plaque au four et faites cuire environ 25 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

5. Pour la crème au beurre: battre les 250 gr. beurre avec la moitié du sucre glace jusqu'à consistance crémeuse, ajouter le reste du sucre, les 40 ml. de lait et d'essence de menthe.

6. Mettez la crème au beurre dans une poche à douille ou dans un sac de congélation coupant un coin. Décorez les cupcakes au chocolat et garnissez de copeaux de chocolat ou de nouilles colorées.

L'astuce de Guiainfantil. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert à la crème au beurre pour lui donner sa couleur typique de la Saint-Patrick.

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