Biscuits - muffins

Gâteau au yaourt au citron et à la cannelle

Gâteau au yaourt au citron et à la cannelle


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L'une des recettes les plus faciles pour les enfants à oser cuisiner est le gateau au yaourt. Il sort toujours doux et moelleux, et sa réalisation est très simple, afin qu'ils puissent mesurer les ingrédients eux-mêmes.

Dans Guiainfantil.com Nous vous suggérons de donner une touche plus aromatique et spéciale à la génoise traditionnelle avec du zeste de citron et un peu de cannelle. Pour que vos enfants sachent ce que c'est d'essayer un dessert préparé par eux-mêmes, ils vont adorer!

Ingrédients:

  • 1 yaourt grec
  • 2 verres (du yaourt) de sucre
  • 1 verre (de yaourt) d'huile
  • 3 mesures du verre de yaourt à la farine
  • 3 oeufs
  • 1 citron
  • 2 cuillères à café de levure
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue

1. Préchauffez le four à 185 °. Pour cette recette, les mesures en grammes ne seront pas utilisées, mais le verre de yaourt sera la référence pour les proportions des ingrédients.

2. Battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter le yogourt grec en laissant le récipient très propre pour continuer à mesurer, mélanger un peu et ajouter également le sucre et le zeste d'un citron.

3. Ajouter petit à petit la farine avec la levure et la cannelle et continuer à remuer jusqu'à ce que la pâte épaississe et soit homogène.

4. Enfin, ajoutez l'huile et formez une pâte qui peut être versée dans un moule pour faire la génoise en la laissant aux 2/3 pleine.

5. Cuire au four environ 30 minutes à 185 °. Décorez avec du sucre et de la cannelle, et vous pourrez en profiter en famille.

Bon Appetit!

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