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Les fruits qui provoquent le plus d'allergies

Les fruits qui provoquent le plus d'allergies


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Les fruits sont l'un des aliments qui provoquent le plus d'allergies chez les enfants. Mais parmi tous, il y a des fruits particulièrement allergènes.

Nous vous disons quels sont, parmi tous, les fruits qui provoquent le plus d'allergies chez les enfants et quels types de traitements existent pour les allergies des enfants.

La pêche, le melon et le kiwi sont les aliments à base de plantes qui provoquent le plus d'allergies chez les enfants. Plus précisément, environ 8% des enfants de moins de 4 ans et 2% des adultes en Espagne souffrent d'une réaction allergique à ces fruits, selon les données de la Société espagnole d'allergologie et d'immunologie clinique (SEIC).

Les experts affirment que les allergies alimentaires sont la cause la plus fréquente d'assistance à l'anaphylaxie dans les services d'urgence des hôpitaux. Elle entraîne également une nette diminution de la qualité de vie du patient et une augmentation à la fois des coûts de santé et de l'absentéisme au travail ou à l'école.

L'allergie alimentaire est étroitement liée à la sensibilisation à certains pollens, car ils partagent des allergènes communs. C'est ce qu'on appelle une réaction croisée. Six personnes sur dix qui sont allergiques au pollen peuvent présenter des symptômes secondaires après avoir mangé des aliments associés.

Les personnes allergiques aux aliments végétaux ont souvent un syndrome d'allergie orale, avec gonflement des lèvres et démangeaisons de la gorge et des oreilles, bien que dans certains cas des réactions puissent survenir, pouvant entraîner un choc anaphylactique.

Si pendant des années, le seul traitement de l'allergie alimentaire a consisté à éviter la nourriture à l'origine de la réaction, il est actuellement possible de la surmonter grâce à de nouveaux traitements de désensibilisation, qui sont réalisés dans certains hôpitaux, et qui consistent à offrir à l'enfant de petites doses de allergène en question, dans ce cas l'aliment qui provoque l'allergie, de sorte que votre corps y devienne tolérant.

Ce traitement donne des résultats positifs chez 90% des enfants traités et, depuis quelques années, il est appliqué dans un nombre croissant d'hôpitaux espagnols. Son application est personnalisée et doit être réalisée par une équipe médicale spécialisée.

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