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Soupe de soja et graines de citrouille, pour les végétariens

Soupe de soja et graines de citrouille, pour les végétariens


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Les soupes et les purées sont l'une des meilleures alternatives pour le dîner des enfants. Une recette d'ingrédients simple pour les enfants qui prend en charge d'innombrables variétés, comme cette soupe à la citrouille et au soja pour les régimes végétariens.

Bouillon simple et riche en protéines, le soja est couramment utilisé dans les régimes végétariens en raison de sa forte teneur en protéines, mais en tout cas c'est une bonne source de nutriments pour les enfants, qui apprécieront cette soupe originale.

  • 1 l. d'eau
  • 125 gr. soja vert
  • 200 gr. citrouille
  • 2 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • Huile d'olive
  • Persil
  • Poivre noir
  • Le sel

1. Lavez bien les légumes et coupez-les en dés.

2. Mettez l'eau à chauffer dans une grande casserole, ajoutez les légumes avec un filet d'huile d'olive, une cuillère à café de persil, du poivre noir au goût et une pincée de sel.

3. Mettre à feu vif jusqu'à ébullition, puis baisser la température et cuire à feu doux pendant 30 minutes.

4. Il peut être servi comme ceci ou écrasé en le passant dans le mélangeur ou le robot culinaire. Dans ce cas, retirez presque toute l'eau et ajoutez-en un peu après le broyage des légumes jusqu'à l'obtention de la texture désirée.

Voir plus de recettes végétariennes pour les enfants.

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Commentaires:

  1. Piaras

    Je m'excuse d'avoir interféré ... Je connais cette situation. Vous pouvez discuter. Écrivez ici ou dans PM.

  2. Polites

    Je suis entièrement d'accord.

  3. Rawley

    J'aimerais sa nouvelle existence et rempli de nouvelles.

  4. Russel

    vous l'exprimez parfaitement

  5. Kedal

    Brave, l'excellente réponse.

  6. Zologul

    Aussi qu'on se passerait de ta magnifique phrase



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