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Soupe aux cerises, un dessert surprenant

Soupe aux cerises, un dessert surprenant


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Pour surprendre les enfants avec un dessert différent, préparez cette recette pour enfants de soupe aux cerises. Vos enfants peuvent penser que les soupes ne peuvent être que salées, mais celle-ci aux fruits les ravira par sa présentation et sa saveur.

Les desserts aux cerises sont généralement l'un des préférés des enfants, ils sont un bon moyen de les inciter à essayer les fruits, surtout avec cette recette pour enfants. En prenant les choses différemment, ils oseront certainement découvrir ce dessert.

  • 500 gr. cerises
  • 200 ml. d'eau
  • 100 gr. de sucre
  • 100 ml. crème
  • 1 orange
  • 1 cuillère à café de cannelle

Astuces: Réservez quelques cerises pour la présentation du plat.

1. Lavez, dénoyautez et coupez les cerises en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole avec l'eau, le sucre et la cannelle à feu doux.

2. Lorsqu'elles sont pochées et molles, retirer du feu et passer au mélangeur.

3. Pressez le jus d'orange, ajoutez-le à la purée de cerises.

4. Versez la crème dessus, vous pouvez la laisser sans mélanger pour créer un contraste visuel. Présentez la soupe avec quelques cerises comme décoration.

Voici d'autres recettes de cerises pour les enfants.

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