Valeurs

Vieux vêtements. Recette pour profiter des restes de ragoût


Le Cuit C'est un plat qui est toujours bien reçu, mais de très grosses portions sont généralement préparées et il n'est pas rare qu'il en reste à la fin du repas. Nous vous apprenons une manière très traditionnelle d'en profiter.

Cette recette de `` vieux vêtements '' consiste à prendre les restes du ragoût et à les transformer en un plat totalement différent, avec quelques ingrédients simples, vous obtiendrez un repas bon marché et enseignerez à vos enfants Bonnes valeurs concernant leur alimentation.

  • Pois chiches
  • Viande
  • Boudin noir
  • chorizo
  • Pommes de terre
  • Les carottes
  • 100 ml. bouillon de ragoût
  • 125 gr. d'oignon
  • 1 cuillère à café de romarin
  • 2 cuillères à café de paprika doux

1. Hachez l'oignon en morceaux plus ou moins gros selon votre préférence. Les proportions d'oignon et d'épices sont indicatives, cela dépendra de l'abondance des restes de ragoût et du goût personnel, alors n'hésitez pas à varier les quantités si vous le souhaitez.

2. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Faites sauter l'oignon pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Éteignez le feu et ajoutez le paprika et le romarin en remuant pour qu'ils ne brûlent pas et que tout soit bien mélangé.

3. Ajouter les restes d'ingrédients du ragoût (pois chiches, légumes et viande) et saupoudrer d'un peu de bouillon.

4. Laissez cuire environ dix ou quinze minutes, essayez de corriger le sel et servez.

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