Valeurs

Canapés de saumon à préparer avec les enfants


Les plus petits de la maison rejettent généralement le poisson, et pour les parents, c'est une bataille pour leur faire goûter. Avec cette recette de canapés au saumon, vous les ferez cuire et oserez ainsi de nouvelles saveurs.

Le saumon est un poisson très nutritif, avec très peu de matières grasses et riche en oméga 3, ainsi que des vitamines appartenant au groupe B comme B2, B3, B6 et B9 et B12, très importantes pour leur croissance forte et saine.

  • 150 gr. saumon fumé
  • 100 gr. fromage à tartiner
  • Tranches de pain de mie
  • 4 œufs
  • Olives
  • Le sel
  • Poivre

Conseil: Pour le rendre plus aromatique, utilisez du fromage aux fines herbes.

1. Coupez les tranches de pain en petits carrés, en jetant les bords.

2. Tartinez chaque canapé de fromage en essayant de bien l'étaler sur toute la surface.

3. Garnir d'une tranche d'œuf à la coque, et par-dessus une tranche de saumon fumé.

4. Collez une olive sur un cure-dent et placez-la au centre de chaque canape.

5. Ajoutez un peu d'huile, une pincée de sel et de poivre, et le tour est joué!

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