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Biscuits à l'orange et copeaux de chocolat

Biscuits à l'orange et copeaux de chocolat


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Orange et chocolat, une combinaison très courante en confiserie qui se combine parfaitement. La touche fraîche et citronnée de l'orange rejoint le chocolat noir, amer et sucré, créant une saveur délicieuse et très appréciée.

A Noël, en plus, de nombreuses recettes sont élaborées avec ce fruit, comme le canard à l'orange. Qu'ils soient salés ou sucrés, profitez-en pour ajouter des fruits à l'alimentation de votre enfant, car ils dévoreront ces biscuits à l'orange et aux pépites de chocolat.

  • 200 gr. farine de blé
  • 60 gr. farine de maïs
  • 1 cuillère à café de levure
  • 100g de sucre
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • ½ cuillère à café de zeste d'orange
  • 1 oeuf
  • 125 g de beurre ou de margarine
  • 100 g de chocolat noir

1. Mélangez le beurre ou la margarine à température ambiante avec le sucre, la vanille et le zeste d'orange, jusqu'à formation d'une pâte homogène.

2. Dans un autre bol, mélanger la farine de blé et la semoule de maïs avec la levure. Ajouter petit à petit à la pâte précédente et remuer jusqu'à ce qu'elle soit intégrée.

3. Enfin, hachez ou râpez le chocolat et ajoutez-le à la pâte. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure.

4. Préchauffer le four à 170 ° Étaler la pâte sur une surface farinée et former les biscuits à l'aide des moules. Placez-les sur un plateau recouvert de papier sulfurisé.

5. Cuire les biscuits pendant environ 10 minutes à 170 °, jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Biscuits à l'orange et copeaux de chocolat, dans la catégorie Recettes sur place.


Vidéo: Cours de cuisine: Méthode simple pour réaliser des copeaux de chocolat (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Vinson

    Gee-gee, voisin merveilleusement

  2. Mazugal

    super) souri))

  3. Shadwell

    À mon avis, il a tort.



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